Alexandre nous a rejoint en mars pendant le confinement. Il peut paraitre taiseux ou taciturne. Sa réserve cache un amateur de grande cuisine et de bon vin.  Il a fait ses armes dans une boucherie du XVIeme et se fera un devoir de bien vous conseiller. Il est passionné par l'escrime, l'horlogerie et la musique. 

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Son plat préféré: La blanquette de veau et notre fromage de tête